Хотите знать, как приготовить имбирный чай в дома просто и легко? Зачем покупать чай в пакетах не самого лучшего качества и свежести, когда можно легко, на собственной кухне приготовить чай с свежим имбирем? Побалуйте себя горячим, здоровым напитком, который так полезен для пищеварения.
Имбирный чай
На протяжении нескольких лет я работал в Таиланде. Каждое утро, семь дней в неделю я заваривал местным жителям бодрящий имбирный чай. Знаете в чем его секрет и почему жители востока живут так долго? Свежий имбирь томится на медленном огне в течение длительного времени, чтобы сохранить вкус и естественный аромат в сочетании с агавой и медом для замещения сахара (хотя, вам мог бы понравиться и несладкий вариант – многое зависит от состояния здоровья). Этот простой рецепт имбирного чая улучшает иммунитет и прекрасно бодрит по утрам.
Имбирь обладает противовоспалительными свойствами и, таким образом, может помочь облегчить боли в мышцах после усиленных тренировок. Он также помогает справиться с физическими нагрузками и мышечными болями.
Женщины, которые испытывают тяжелые менструальные спазмы могут использовать имбирный чай в качестве обезболивающего.
Побочные эффекты крайне редки, но частое употребление имбирного чая может вызвать изжогу или диарею. Кроме того, имбирь не рекомендуется принимать в сочетании с разжижающими кровь препаратами.
Рецепт приготовления имбирного чая дома
Ингредиенты:
- 4-6 ломтиков сырого имбиря (все зависит от желаемой крепости);
- 2 чашки воды;
- Сок половинки лайма;
- Одна столовая ложка меда или агавогово нектара (по желанию).
На выходе получится 1-2 чашки имбирного чая.
Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Выход: 1-2 чашки имбирного чая
Приготовление:
- Почистите имбирь и нарежьте его тонкими ломтиками. Чем тоньше, тем больше будет аромата.
- Варите имбирь в кипящей воде на протяжении 10 минут. Для крепости можете подождать и до 20 минут.
- Снимите с плиты и добавьте сок лайма, агаву или мед по вкусу.
Такой чай идеален для тех, кто постоянно страдает от болей в желудке. Он стимулирует и ускоряет пищеварение.
Имбирь — это защитный плащ матери-природы. Он особенно полезен в зимние дни. Этот чай очень пряный, поэтому, не стесняйтесь добавлять в него чуть больше воды или чуть больше меда, чем указано в рецепте.
По материалам:
http://vegetarian.about.com/od/morerecipes/r/GingerTea.htm
Этот рецепт чая очень хорошо помогает при болях, особенно связанных с пищеварительной системой. Это микс знаменитого золотого молока из куркумы и имбирного чая. Действует очень мягко!
класный рецепт